ErnährungMZ-Plus

Sieben Tage vegan in Schwandorf

Unsere Autorin lebt vegan. In Schwandorf macht sie den Essens-Check: sieben Tage, sieben Restaurants, sieben Momentaufnahmen.

Es gibt leichtere Aufgaben, als sieben Tage lang in Schwandorf auswärts vegan essen zu gehen. Etwa, sieben verschiedene Currywürste zu finden. Das meint zumindest ein Kollege. Doch mein Entschluss steht: Zum Abschluss meiner sechs Monate in Schwandorf will ich der Stadt eine zweite Chance geben. Denn meine kulinarischen Erfahrungen waren bisher vor allem von traurigen Beilagensalaten geprägt. Allzu einfach will ich es Schwandorf aber nicht machen: Es müssen sieben verschiedene Lokale sein.

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