Ein Schmaus
Senfsüße trifft Curry, Kokos und Garnele
Spitzkohl und Händlmaiersenf verleihen dem Curry mit Garnelen eine exotisch-bayerische Note.
Spitzkohl und Händlmaiersenf verleihen dem Curry mit Garnelen eine exotisch-bayerische Note.
Dieses Gericht ist ein Kosmopolit mit Lokalkolorit. Weltläufig sind das Curry und die Mango, bodenständig ist der Spitzkohl und geradezu heimatlich der süße Senf – in diesem Fall stammt er sogar aus Regensburg. Und auch die Garnele ist ein bayerisches Produkt. Sie kommt in bester, antibiotikafreier Bio-Qualität aus der Umgebung von München.
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