Rezept
Feuer und Flamme für Erdbeere und Tomate
Feuerprobe für die Vorspeise: Ochsenherztomate mit geflammten Erdbeeren und Fetacreme
Feuerprobe für die Vorspeise: Ochsenherztomate mit geflammten Erdbeeren und Fetacreme
Während sich die Erdbeersaison langsam dem Ende zuneigt, kommen die Tomaten so richtig in Schwung. Sie leuchten gelb, grün, orange, rot in allen Schattierungen, sind klein und süß, groß und würzig, glatt oder gefurcht – Formen, Farben und Aromen sind vielfältig.
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