Kellermann kochtMZ-Plus

Hasenöhrchen und Rawinzchen

Nahrung für die Nerven, Vitamine für die Gesundheit und ganz viel nussiges Aroma – Thomas Kellermann serviert Feldsalat.

Manche der Namen, die sich die Menschen für den Feldsalat ausgedacht haben, kann man sich direkt auf der Zunge zergehen lassen: Mäuseöhrchen und Hasenöhrchen, Nüsschen, Rawinzchen, Schoofsmeiala, Döchderle, Sunnewirbeli, Ritscherli und Vogerlsalat – um nur ein paar zu nennen. Klingt fast, als ob man seinem Lieblingsgrünzeug Kosenamen gegeben hätte.

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